BUDIDAYA ANGGUR LAUT (CAULERPA RACEMOSA)
 |
| Rumput Laut Jenis Anggur Laut (CAULERPA RACEMOSA) |
Desa
Pantai Mekar, Kecamatan Muaragembong telah melakukan pembudidayaan Salah satu
makroalga jenis ini "ANGGUR LAUT" (Caulerpa Racemosa) yang pernah
diupload dengan nama ulur-ulur. Para pegiat usaha ini (muaragembong) sepakat
(20/09) beri nama "Anggur Laut". Manfatnya Antioksidan, dan ektrak
metanol. mengandung tiga macam ketakin (fiavanol) yaitu gallo katekin,
epikatekin dan katekin gallat. zat antibakteri, antijamur, antitumor,
antioksidan.
Latoh adalah jenis rumput laut[1]
yang berprospek cerah pengembangannya selain Eucheuma cottonii dan Gracilaria
yang lebih dulu populer. Rumput laut ini bernama Caulerpa dari kelompok
Chlorophyceae (alga hijau). Jenis rumput laut ini dikenal sebagai lalapan atau
sayuran yang sangat diminati oleh masyarakat dalam negeri maupun luar. Seperti
Jepang, Korea, China, dan beberapa negara Eropa.
Kandungan klorofil (zat hijau
daun) rumput laut ini bersifat antikarsinogenik. Juga kandungan serat,
selenium, dan seng yang tinggi pada rumput laut ini bisa mereduksi estrogen
(jenis hormon), karena disinyalir level estrogen yang terlalu tinggi bisa
mendorong timbulnya kanker. Selain itu Caulerpa juga digunakan dalam penggunaan
di akuarium untuk ikan hias yang berasal dari laut, sebagai hiasan yang bisa
menstabilkan kualitas air dalam akuarium.
Untuk ciri-cirinya, berwarna
hijau dengan thallus (cabang) berbentuk lembaran, batangan, dan bulatan. Selain
itu memiliki tekstur lunak keras dan siphonous. Dengan rumpun berbentuk
percabangan dari yang sederhana sampai yang kompleks sebagai representatif dari
akar, batang, dan daun yang menjalar.
Sedangkan dalam
perkembangbiakannya, terjadi dengan perkawinan gamet, spora, dan fragmentasi
thallus atau vegetatif.
0 komentar:
Posting Komentar