Budidaya Anggur Laut (CAULERPA RACEMOSA)

BUDIDAYA ANGGUR LAUT (CAULERPA RACEMOSA)

Rumput Laut Jenis Anggur Laut (CAULERPA RACEMOSA)

Desa Pantai Mekar, Kecamatan Muaragembong telah melakukan pembudidayaan Salah satu makroalga jenis ini "ANGGUR LAUT" (Caulerpa Racemosa) yang pernah diupload dengan nama ulur-ulur. Para pegiat usaha ini (muaragembong) sepakat (20/09) beri nama "Anggur Laut". Manfatnya Antioksidan, dan ektrak metanol. mengandung tiga macam ketakin (fiavanol) yaitu gallo katekin, epikatekin dan katekin gallat. zat antibakteri, antijamur, antitumor, antioksidan.

Latoh adalah jenis rumput laut^[1] yang berprospek cerah pengembangannya selain Eucheuma cottonii dan Gracilaria yang lebih dulu populer. Rumput laut ini bernama Caulerpa dari kelompok Chlorophyceae (alga hijau). Jenis rumput laut ini dikenal sebagai lalapan atau sayuran yang sangat diminati oleh masyarakat dalam negeri maupun luar. Seperti Jepang, Korea, China, dan beberapa negara Eropa.

Kandungan klorofil (zat hijau daun) rumput laut ini bersifat antikarsinogenik. Juga kandungan serat, selenium, dan seng yang tinggi pada rumput laut ini bisa mereduksi estrogen (jenis hormon), karena disinyalir level estrogen yang terlalu tinggi bisa mendorong timbulnya kanker. Selain itu Caulerpa juga digunakan dalam penggunaan di akuarium untuk ikan hias yang berasal dari laut, sebagai hiasan yang bisa menstabilkan kualitas air dalam akuarium.

 

Untuk ciri-cirinya, berwarna hijau dengan thallus (cabang) berbentuk lembaran, batangan, dan bulatan. Selain itu memiliki tekstur lunak keras dan siphonous. Dengan rumpun berbentuk percabangan dari yang sederhana sampai yang kompleks sebagai representatif dari akar, batang, dan daun yang menjalar.

Sedangkan dalam perkembangbiakannya, terjadi dengan perkawinan gamet, spora, dan fragmentasi thallus atau vegetatif.